Plantoils: from plant to nutrition

dc.contributor.author	Tymchuk D.S.
dc.date.accessioned	2023-08-07T12:05:24Z
dc.date.available	2023-08-07T12:05:24Z
dc.date.issued	2022
dc.description.abstract	Vegetable oils play a critical role in human nutrition and serve as a versatile resource for producing various food, pharmaceutical, and technical products. However, the fatty acid composition (FAC) of these oils may not always meet specific requirements for rational nutrition and various industrial applications. To address this issue, genetic improvement of oilseeds is considered the most effective approach, leveraging the natural genetic diversity present in these plants.
dc.identifier.citation	Tymchuk D.S. Plantoils: from planttonutrition / D.S. Tymchuk // Медичні та біологічні науки : матеріали Міжнародної студентської міждисциплінарної науково-практичної internet-конференції до Всесвітнього дня анатомії, Харків, Україна, 14 жовтня 2022 / ПВНЗ "Харків. міжнар. мед. ун-т". – Харків, 2022. – С. 84-86.
dc.identifier.uri	https://dspace.khimu-library.com.ua/handle/123456789/123
dc.publisher	ПВНЗ "Харківський міжнародний медичний університет"
dc.title	Plantoils: from plant to nutrition
dc.type	Article

Файли

Зараз показуємо 1 - 2 з 2

Зараз показуємо 1 - 1 з 1